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डेयरी पदार्थ


ईंट चीज़ बनाम पकी क्रीम तथ्य


पकी क्रीम बनाम ईंट चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
371.00 Kcal   
23
577.00 Kcal   
10

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
23.24 g   
20
4.00 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.79 g   
99+
2.30 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.51 g   
10
2.30 g   
24

फैट्स
29.68 g   
99+
63.50 g   
99+

% फैट की मात्रा
46 %   
16
55 %   
18

सैचुरेटेड फैट
24.77 g   
99+
40.13 g   
99+

ट्रांस फैट
124.00 g   
15
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
1.04 g   
19
2.38 g   
9

मोनोसैचुरेटेड फैट
11.35 g   
11
16.81 g   
8

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
183.00 mg   
4

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1,080.00 IU   
9
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.01 mg   
40
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.35 mg   
22
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 3 (नियासिन)
0.12 mg   
32
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.07 mg   
27
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
20.00 µg   
16
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.26 µg   
16
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी
22.00 IU   
20
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.26 mg   
23
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.50 µg   
11
उपलब्ध नहीं है   

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
674.00 mg   
16
उपलब्ध नहीं है   

लोहा
0.43 mg   
29
उपलब्ध नहीं है   

मैग्नीशियम
24.00 mg   
20
उपलब्ध नहीं है   

फास्फोरस
451.00 mg   
19
उपलब्ध नहीं है   

पोटैशियम
136.00 mg   
99+
42.00 mg   
99+

सोडियम
560.00 mg   
26
21.00 mg   
99+

जस्ता
2.60 mg   
21
उपलब्ध नहीं है   

अन्य
  
  

पानी
41.11 g   
उपलब्ध नहीं है   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
अच्छी नींद आने में मदद, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, कर्करोग रोकता है, वजन बढ़ाने के लिए मदद करता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, चयापचय दर में सुधार, पेट भरा होने का एहसास देता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, दाँत क्षय से रक्षा, ऊर्जा प्रदान करता है, ऑस्टियोपोरोसिस कम कर देता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करे   
NA   

अन्य लाभ
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   
NA   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   
NA   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   
NA   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
कोई उपयोग नहीं मिला   
डेसर्ट में प्रमुख घटक   

पोषाहार महत्व
प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, फास्फोरस का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत   
कैलोरी का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

ईंट चीज़ और पकी क्रीम एलर्जी के लक्षण
पेट में मरोड़, खाँसी, दस्त, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, रक्त या बलगम युक्त ढीली मल, बहती या भरी हुई नाक   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
ब्रिक चीज़ ईंट के आकार का चीज़ होता है, जो गाय के पाश्चरीकृत दूध से बनता है।   
क्लोटेड क्रीम गाढ़ी क्रीम होती है जो गाय के दूध को परोक्ष रूप गर्म भाप या वाटर बाथ से पकाकर उसे उथले पैन में छोड़के धीरे-धीरे शांत कर के बनाया जाता है।   

रंग
हाथीदांत   
अनुपलब्ध   

ईंट चीज़ और पकी क्रीम स्वाद
सौम्य, अखरोट के स्वाद का, मिठा, टैंगी   
अनुपलब्ध   

ईंट चीज़ और पकी क्रीम सुगंध
खट्टे गंध, घनी   
अनुपलब्ध   

शाकाहारी
No   
अनुपलब्ध   

मूल
विस्कॉन्सिन, अमेरिका   
अनजान   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
नमकीन सोलुशन, छाछ कल्चर, तरल जामन, दूध, नमक   
दूध, सादा क्रीम   

किण्वन एजेंट
ब्रेवीबक्टेरियम लिनेन्स   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
चीज़ प्रेस, चीज़क्लॉथ, अपवाह चटाई, भारी वजन, चाकू, प्लास्टिक की चादर   
कटोरा, मापने वाला कप, माइक्रोवेव ओवन, कड़ाही, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
2- 3 घंटे   
1 घंटा   

पकाने का समय
25   
5   

बुढ़ापे का समय
7 से 10 दिन   
अनुपलब्ध   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
50.00 °F   
14
175.00 °F   
3

शेल्फ जीवन
1- 2 सप्ताह   
3 दिन तक   

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चीज़ के प्रकार

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