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डेयरी पदार्थ


ब्लू चीज़ बनाम क्रीम फ़्राइशे तथ्य


क्रीम फ़्राइशे बनाम ब्लू चीज़ तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
353.00 Kcal   
30
393.00 Kcal   
17

कैलोरी 1 पैट में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

1 चम्मच में कैलोरी
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

कैलोरी 1 छड़ी में
उपलब्ध नहीं है   
उपलब्ध नहीं है   

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
21.40 g   
25
2.26 g   
99+

कार्बोहाइड्रेट
2.34 g   
99+
1.46 g   
99+

रेशा
0.00 g   
15
0.00 g   
15

चीनी
0.50 g   
9
1.80 g   
21

फैट्स
28.74 g   
99+
31.00 g   
99+

% फैट की मात्रा
उपलब्ध नहीं है   
28 %   
11

सैचुरेटेड फैट
18.67 g   
99+
22.10 g   
99+

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
0.80 g   
32
0.85 g   
29

मोनोसैचुरेटेड फैट
7.78 g   
31
7.66 g   
33

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
2.50 mg   
99+
57.00 mg   
24

विटामिन
  
  

विटामिन ए
721.00 IU   
25
190.00 IU   
99+

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.03 mg   
28
0.02 mg   
32

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.38 mg   
17
0.17 mg   
99+

विटामिन बी 3 (नियासिन)
1.02 mg   
6
0.16 mg   
25

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
1.50 mg   
1
0.03 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
36.00 µg   
10
23.50 µg   
14

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
1.22 µg   
17
0.12 µg   
99+

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.50 mg   
22

विटामिन डी
21.00 IU   
21
0.20 IU   
38

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.50 µg   
12
उपलब्ध नहीं है   

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
0.25 mg   
24
0.50 mg   
17

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
2.40 µg   
12
0.00 µg   
27

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
528.00 mg   
22
75.00 mg   
99+

लोहा
0.31 mg   
36
0.08 mg   
99+

मैग्नीशियम
23.00 mg   
21
0.00 mg   
99+

फास्फोरस
387.00 mg   
24
64.00 mg   
99+

पोटैशियम
256.00 mg   
19
101.00 mg   
99+

सोडियम
1,146.00 mg   
8
26.70 mg   
99+

जस्ता
2.66 mg   
20
0.24 mg   
99+

अन्य
  
  

पानी
42.41 g   
64.20 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
तंत्रिका तंत्र को मदद करे   
लैक्टोज इंटोलेरंट्स, सीएचडी के जोखिम को कम करती है, सूक्ष्मजीवविज्ञानी सुरक्षा, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है   

अन्य लाभ
कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
कम कार्बोहाइड्रेट वाला भोजन   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
शरीर से मृत त्वचा निकाल दे, चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक त्वचा मृदुकारी   
चिकनी त्वचा देता है, प्राकृतिक मॉइस्चराइजर, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, चमकदार बाल दिलाता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
बर्गर और सलाद का ड्रेसिंग और टॉपिंग बनाने के लिए प्रयुक्त   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, वसा भरपूर मात्रा मैं होता है, मैग्नीशियम शामिल, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, कैलोरी का अच्छा स्रोत, पोटेशियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत   
कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोबायोटिक्स से भरपूर   

एलर्जी
  
  

ब्लू चीज़ और क्रीम फ़्राइशे एलर्जी के लक्षण
दस्त, गला बैठने के कारण निगलने में कठिनाई, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, नाक बंद, अनुपलब्ध, लगातार खाँसी, बहती या भरी हुई नाक, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
अनुपलब्ध   

क्या है

क्या है
ब्लू चीज़ एक ऐसा प्रकार का चीज़ है जिसमे संवर्धित पेनिसिलियम का इस्तेमाल किया जाता है, जिससे अंतिम उत्पाद नीले धब्बे बनते है।   
खट्टी क्रीम   

रंग
अनुपलब्ध   
सफेद   

ब्लू चीज़ और क्रीम फ़्राइशे स्वाद
नमकीन, तेज़, टैंगी   
खट्टा   

ब्लू चीज़ और क्रीम फ़्राइशे सुगंध
खट्टे गंध, गहन   
ताज़ा   

शाकाहारी
No   
Yes   

मूल
यूरोप, फ्रांस   
फ्रांस   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
चीज़ साल्ट, मेसोफिलिक स्टार्टर कल्चर, दूध, पेनिसिलियम रोकफोर्टी बैक्टीरिया   
संवर्धित छाछ, पाश्चराइज़्ड भारी क्रीम   

किण्वन एजेंट
मोल्ड पेनिसिलियम ग्लौकम, मोल्ड पेनिसिलियम रोकफोर्ट   
लागू नहीं   

आवश्यक चीज़े
2 प्याला, सॉस पैन, स्टरर   
चीज़क्लॉथ, काँच की सुराही, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
5 मिनट   

पकाने का समय
20   
दो दिन   

बुढ़ापे का समय
अनुपलब्ध   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
39.20 °F   
19

शेल्फ जीवन
3-4 सप्ताह   
3- 5 दिन   

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डेयरी उत्पाद की तुलना

चीज़ के प्रकार

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