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डेयरी पदार्थ


बादाम मक्खन बनाम मोत्ज़ारेला चीज़ तथ्य


मोत्ज़ारेला चीज़ बनाम बादाम मक्खन तथ्य


कैलोरी

कैलोरी प्रति 100 ग्राम
614.00 Kcal   
6
300.00 Kcal   
40

कैलोरी 1 पैट में
1,535.00 कैलोरी   
24
336.00 कैलोरी   
9

1 चम्मच में कैलोरी
98.00 कैलोरी   
17
लागू नहीं है   

कैलोरी 1 कप में
179.00 कैलोरी   
23
85.00 कैलोरी   
9

कैलोरी 1 छड़ी में
लागू नहीं है   
85.00 कैलोरी   
4

सर्विंग साइज
100   
100   

प्रोटीन
20.96 g   
26
22.17 g   
23

कार्बोहाइड्रेट
18.82 g   
27
2.19 g   
99+

रेशा
10.30 g   
1
0.00 g   
15

चीनी
6.27 g   
99+
1.03 g   
16

फैट्स
55.50 g   
99+
22.35 g   
99+

% फैट की मात्रा
91 %   
21
उपलब्ध नहीं है   

सैचुरेटेड फैट
6.55 g   
37
13.15 g   
99+

ट्रांस फैट
0.00 g   
उपलब्ध नहीं है   

पॉलीअनसेचुरेटेड फैट
13.61 g   
3
0.77 g   
35

मोनोसैचुरेटेड फैट
32.45 g   
2
6.57 g   
39

पोषण

सर्विंग साइज
100   
100   

कोलेस्ट्रॉल
0.00 mg   
99+
2.50 mg   
99+

विटामिन
  
  

विटामिन ए
1.00 IU   
99+
676.00 IU   
27

विटामिन बी1 (थायमिन)
0.04 mg   
22
0.03 mg   
27

विटामिन बी 2 (रिबोफ्लाविन)
0.94 mg   
5
0.28 mg   
29

विटामिन बी 3 (नियासिन)
3.16 mg   
3
0.10 mg   
38

विटामिन बी -6 (पैरोडोक्सिन)
0.10 mg   
14
0.04 mg   
99+

विटामिन B9 (फोलिक एसिड, फोलेट)
53.00 µg   
6
7.00 µg   
30

विटामिन बी 12 (कोबालामिन)
0.00 µg   
99+
2.28 µg   
6

विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड)
0.00 mg   
29
0.00 mg   
29

विटामिन डी
0.00 IU   
39
16.00 IU   
24

विटामिन डी (डी 2+डी 3)
0.00 µg   
18
0.40 µg   
13

विटामिन ई (अल्फा टोकोफेरोल)
24.21 mg   
1
0.19 mg   
29

विटामिन क (फिलोक्विनोंन)
0.00 µg   
27
2.30 µg   
13

मिनरल्स
  
  

कैल्शियम
347.00 mg   
31
505.00 mg   
23

लोहा
3.49 mg   
6
0.44 mg   
28

मैग्नीशियम
279.00 mg   
2
20.00 mg   
24

फास्फोरस
508.00 mg   
11
354.00 mg   
26

पोटैशियम
748.00 mg   
3
76.00 mg   
99+

सोडियम
227.00 mg   
39
627.00 mg   
22

जस्ता
3.29 mg   
10
2.92 mg   
16

अन्य
  
  

पानी
1.64 g   
0.25 g   

कैफीन
0.00 g   
0.00 g   

लाभ

स्वास्थ्य लाभ
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, बच्चों में विकास को बढ़ाता है, मजबूत और स्वस्थ मांसपेशियों, कर्करोग रोकता है, प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, मस्तिष्क स्वास्थ्य में सुधार, हृदय स्वास्थ्य में सुधार, संज्ञानात्मक सोच बढ़ाता है, पोषण बढ़ाता है, योग्य ब्लड प्रेशर बनाए रखने के लिए मदद करता है, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, ऊर्जा प्रदान करता है, एनीमिया के लिए उपाय, मस्तिष्क और उसके कार्यों को उत्तेजित करता है   
एंटीऑक्सीडेटिव प्रभाव, रक्तचाप कम कर देता है, कोलेस्ट्रॉल कम कर देता है, मधुमेह नियंत्रण, कैल्शियम और विटामिन बी, गाउट के विरुद्ध सुरक्षा, कर्करोग रोकता है   

अन्य लाभ
कब्ज को दूर रखे, पाचन में सुधार, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, धमनियों की रक्षा, कर्करोग रोकता है   
प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ा देता है, कैल्शियम की उपस्थिति, कैल्शियम की उपस्थिति दांत मजबूत और स्वस्थ बनाता है, मसूड़ों की रक्षा   

बाल और सौंदर्य को लाभ
  
  

त्वचा की देखभाल
एक्जिमा का इलाज, मुँहासे से लड़ता है, रैडिकल से मुक्त करे, फोटोएजिंग से बचाता है, सूखापन से त्वचा की रक्षा करे, सोरायसिस के प्रभाव को कम करने के लिए मदद करता है   
चमकदार और निर्दोष त्वचा देता है, चिकनी त्वचा देता है, त्वचा को नरम, कोमल और चमकदार बनाए, त्वचा को ताजगी दे, कोमल, स्वस्थ और चमकदार त्वचा प्रदान करता है   

बालों की देखभाल
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है, उत्कृष्ट बाल कंडीशनर, बाल विकास को बढ़ावा, चमकदार बाल दिलाता है, बाल का सफ़ेद होना रोकता है, रूसी कम कर देता है   
सूखे और रूखे बालों के लिए सबसे अच्छा उपाय, चमकदार बाल दिलाता है, बालों की जड़ों को मजबूत करता है, बेहतर नमी बनाए रखने में मदद करता है   

पोषण महत्व और उपयोग
  
  

उपयोग
प्रोटीन शेक में डाला जा सकता है, स्मूदी में डाला जा सकता है   
कोई उपयोग नहीं मिला   

पोषाहार महत्व
मैग्नीशियम शामिल, मोनोसैचुरेटेड फैट होता है, कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, लोहे का अच्छा स्रोत, विटामिन ई का स्रोत   
कैलोरी का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन बी -12 का अच्छा स्रोत, कैल्शियम का अच्छा स्रोत, प्रोटीन का अच्छा स्रोत, विटामिन अच्छी मात्रा में होता है, राइबोफ्लेविन का अच्छा स्रोत, विटामिन ए का अच्छा स्रोत, विटामिन डी का अच्छा स्रोत   

एलर्जी
  
  

बादाम मक्खन और मोत्ज़ारेला चीज़ एलर्जी के लक्षण
ऐंठन, दस्त, सांस लेने में कठिनाई, आंखों में जलन, त्वचा पर खुजली और चकत्ते, जी मिचलाना, बहती या भरी हुई नाक, छींक आना, गले की सूजन, उल्टी, गीली आखें, घरघराहट   
पेट में दर्द, तीव्रग्राहिता, खाँसी, दस्त, पित्ती, बहती या भरी हुई नाक, उल्टी, घरघराहट   

क्या है

क्या है
बादाम मक्खन एक खाद्य बादाम से बना पेस्ट है।   
मोत्ज़ारेला चीज़, एक अर्द्ध नरम चीज़ होता है| इसे भैंस के दूध पर पास्ता फिलाटा प्रक्रिया करके बनाया जाता है।   

रंग
गहरा भूरा   
सफेद   

बादाम मक्खन और मोत्ज़ारेला चीज़ स्वाद
रिच भुना हुआ बादाम जैसा   
दूध जैसा   

बादाम मक्खन और मोत्ज़ारेला चीज़ सुगंध
अखरोट के स्वाद का   
ताज़ा, दूध जैसा   

शाकाहारी
Yes   
Yes   

मूल
यूरोप   
इटली   

कैसे बनाते है

सर्विंग साइज
100   
100   

सामग्री
बादाम   
जामन की एक गोली, साइट्रिक एसिड, कोषर नमक, तरल जामन, भैंस का अपाश्चरीकृत पूरा दूध, पानी   

किण्वन एजेंट
लागू नहीं   
अनुपलब्ध   

आवश्यक चीज़े
कटोरा, ब्लेंडर   
कटोरा, चाकू, मापने वाला कप, गैर प्रतिक्रियाशील बर्तन, सॉस पैन, थर्मामीटर, स्टरर   

समय
  
  

तैयारी का समय
15- 20 मिनट   
2- 3 घंटे   

पकाने का समय
15   
20   

बुढ़ापे का समय
लागू नहीं   
लागू नहीं   

भंडारण और शेल्फ लाइफ
  
  

प्रशीतन तापमान
39.20 °F   
19
99.00 °F   
5

शेल्फ जीवन
2 साल   
5- 7 दिन   

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