Quel est
peau de lait se réfère à la peau collante de protéines qui se forme sur le dessus du lait et contenant des liquides.
  
fromage edam est un fromage blanc doux, à base de lait partiellement écrémé.
  
Peau de Lait et Edam Fromage Saveur
Crémeux, Laiteux, Épais
  
Doux, Fou, Salé