Quel est
Booza ou arabe crème glacée mastic, est un, collant, de haut niveau élastique fondre la crème glacée résistant, ce qui devrait retarder la fusion dans les climats plus chauds du monde arabe, où il est le plus souvent trouvé.
Cuajada est techniquement un type de fromage frais qui est fabriqué à partir de lait caillé, bien que certains considèrent plus d'un pudding.