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Comment faire du Viili et Fromage Havarti

Viili
Fromage Havarti
Comment faire du Fromage Havarti et Viili


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Villi culture, Le lait entier   
Lait, Présure, Sel, Eau   
Fermentation Agent
Lactococcus lactis subsp cremoris, Leuconostoc mesenteroides   
Indisponible   
Choses dont tu as besoin
Récipient en verre avec couvercle, Bol, coton serviette, Coupe, Tasse à mesurer, Assiette   
Fromage presse, Étamine, Couteau, poids lourd, Mixeur, Emballage plastique, Agitateur   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
24 heures   
4- 5 heures   
Temps de Cuisson
N'est pas Applicable   
90   
Vieillissement Temps
N'est pas Applicable   
3 mois   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
64,00 F   
12
39,20 F   
19
Étagère La vie
15 jours   
2- 3 semaines   
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