Comment faire du Tilsit Fromage et Fromage Mozzarella
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Le lait de vache pasteurisé, Présure, Levain
Une tablette de présure, Acide citrique, Sel kasher, Présure liquide, Pasteurisée, lait entier Buffalo, Eau
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
Indisponible
Choses dont tu as besoin
Fromage presse, Étamine, Récipient, Couteau, poids lourd, Mixeur, Moule avec poche, Emballage plastique
Bol, Couteau, Tasse à mesurer, Pot non réactive, Poêle à frire, Thermomètre, Agitateur
Temps Durée
Temps de Préparation
3-9 mois de vieillissement
2- 3 heures
Temps de Cuisson
40
20
Vieillissement Temps
Indisponible
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
39,20 F
19
99,00 F
5
Étagère La vie
2- 3 semaines
5- 7 jours
