Comment faire du Port de salut Fromage et Clabber
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
Chlorure de calcium, Crème tartare, Lait en poudre, MM100 culture, Vache pasteurisé ou de lait de chèvre, Présure, Sel, Paper Croûte lavée, Eau
Le lait cru ou de lait non pasteurisé
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Fromage presse, Étamine, Récipient, Mixeur, Agitateur
Récipient en verre avec couvercle, Étamine, Récipient
Temps Durée
Temps de Préparation
1 heure
2 jours
Temps de Cuisson
30
NA
Vieillissement Temps
Indisponible
Indisponible
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
50,00 F
14
39,20 F
19
Étagère La vie
12 semaines
1 mois
