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Comment faire du Junket et Fromage Frais

Junket
Fromage Frais
Comment faire du Fromage Frais et Junket


Comment Faire
Portion
100   
100   
Ingrédients
Noix de muscade râpée, Lait pasteurisé, Sucre en poudre, Présure   
Chèvre ou brebis ou de lait de vache   
Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   
Choses dont tu as besoin
Bol, Plat peu profond, Agitateur   
Bol, Étamine, Tasse à mesurer, Mousseline, Poêle à frire, Passoire, Agitateur   
Temps Durée
  
  
Temps de Préparation
10- 15 minutes   
1 heure   
Temps de Cuisson
90   
15   
Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   
Stockage et Durée de conservation
  
  
Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19
Étagère La vie
24 mois   
5- 7 jours   
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