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Comment faire du Glace à la Fraise et Fromage Suisse


Comment faire du Fromage Suisse et Glace à la Fraise


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
crème épaisse ou de la crème ordinaire, Fraises, Sucre, Le lait entier   
Sel de fromage, Le lait de vache pasteurisé, Bactéries Propioni, Levain, Présure végétarienne, Eau   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus, Lactobacillus helveticus, Propionibacterium freudenreichii sbsp. shermani, Streptococcus salivarius sbsp thermophilus   

Choses dont tu as besoin
Récipient, Casserole, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Couteau, Grand pot, Fouets   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
3- 4 heures   

Temps de Cuisson
2   
40   

Vieillissement Temps
Indisponible   
2 - 4 semaines   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
100,00 F   
4
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 Mois   
1 mois   

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