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Comment faire du Glace à la Fraise et Booza


Comment faire du Booza et Glace à la Fraise


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
crème épaisse ou de la crème ordinaire, Fraises, Sucre, Le lait entier   
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Récipient, Casserole, Agitateur   
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
30- 40 minutes   

Temps de Cuisson
2   
20   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
100,00 F   
4
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 Mois   
Indisponible   

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