Comment faire du Gelato et Paneer
Comment Faire
Portion
100
100
Ingrédients
½ tasse de sucre, 2½ tasses de lait entier, 2 verres d'eau, 2 cuillère à café de vanille Extrait, 5-6 oeufs, Inconnu, Inconnu, Purée de fraises ou de sirop de chocolat
Quelques gouttes de jus de citron, Lait, Sel, Le vinaigre
Fermentation Agent
N'est pas Applicable
N'est pas Applicable
Choses dont tu as besoin
2 Bols, Mixeur, Poêle à frire, Shallow pan, Agitateur
Bol, Étamine, poids lourd, Tasse à mesurer, Mousseline, Casserole, Assiette, Passoire
Temps Durée
Temps de Préparation
3- 4 heures
30- 40 minutes
Temps de Cuisson
30
15
Vieillissement Temps
Indisponible
N'est pas Applicable
Stockage et Durée de conservation
Réfrigération Température
98,00 F
6
99,00 F
5
Étagère La vie
2- 3 Mois
5- 7 jours
