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Crema Fraiche vs Port de salut Queso


Port de salut Queso vs Crema Fraiche


Calorías

Calorías en 1 taza
457,00 kcal  
99+
352,00 kcal  
99+

Calorías
393,00 kcal  
17
352,00 kcal  
31

Calorías en 1 cda
52,00 kcal  
29
103,00 kcal  
99+

Calorías en 1 oz
110,00 kcal  
99+
100,00 kcal  
99+

Calorías en 1 rebanada de
396,00 kcal  
99+
-  

Servicio tamaño
100  
100  

Proteínas
2,26 gramo  
99+
23,78 gramo  
16

Carbohidratos
1,46 gramo  
99+
0,57 gramo  
99+

Fibra
0,00 gramo  
16
0,00 gramo  
16

Azúcar
1,80 gramo  
22
0,57 gramo  
14

grasas
31,00 gramo  
99+
28,20 gramo  
99+

Contenido gordo
28 %  
25
-  

Grasa saturada
22,10 gramo  
99+
22,03 gramo  
99+

Grasas trans
0,20 gramo  
3
162,00 gramo  
23

Grasa poli-insaturada
0,85 gramo  
30
0,96 gramo  
23

Grasa monosaturada
7,66 gramo  
35
12,33 gramo  
10

Nutrición

Servicio tamaño
100  
100  

Colesterol
57,00 mg  
24
0,00 mg  
99+

Vitaminas
  
  

Vitamina A
190,00 IU  
99+
1.092,00 IU  
8

Vitamina B1 (tiamina)
0,02 mg  
32
0,01 mg  
40

Vitamina B2 (riboflavina)
0,17 mg  
99+
0,24 mg  
35

Vitamina B3 (niacina)
0,16 mg  
34
0,06 mg  
99+

Vitamina B6 (piridoxina)
0,03 mg  
99+
0,05 mg  
38

Vitamina B9 (ácido fólico, El folato)
23,50 µg  
16
18,00 µg  
20

Vitamina B12 (cobalamina)
0,12 µg  
99+
1,50 µg  
12

Vitamina C (ácido ascórbico)
0,50 mg  
31
0,00 mg  
38

Vitamina D
0,20 IU  
99+
21,00 IU  
25

Vitamina D (D2+D3)
0,50 µg  
13
0,50 µg  
13

Vitamina E (alfa-tocoferol)
0,50 mg  
22
0,24 mg  
33

Vitamina K (filoquinona)
0,00 µg  
33
2,40 µg  
14

Minerales
  
  

Calcio
75,00 mg  
99+
650,00 mg  
19

Hierro
0,08 mg  
99+
0,43 mg  
30

Magnesio
0,00 mg  
99+
24,00 mg  
23

Phosphorus
64,00 mg  
99+
360,00 mg  
25

Potasio
101,00 mg  
99+
136,00 mg  
99+

Sodio
26,70 mg  
99+
534,00 mg  
28

Zinc
0,24 mg  
99+
2,60 mg  
23

Otro
  
  

Agua
64,20 gramo  
45,45 gramo  

Cafeína
0,00 gramo  
0,00 gramo  

Beneficios

Beneficios de la salud
intolerantes a la lactosa, Baja el riesgo CHD, seguridad microbiológica, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos  
absorps de calcio y vitamina B, ayuda a ganar peso, estimula el sistema inmunológico, mejora la tasa de metabolismo, mantiene sentirse lleno, previene la caries dental, protege la enfermedad periodontal, protege contra las enfermedades del corazón, proporciona energía, reduce la osteoporosis  

Otros beneficios generales
alimentos bajos en carbohidratos  
estimula el sistema inmunológico, presencia de calcio, presencia de calcio hace que los dientes fuertes y sanos, protege las encías  

Beneficios de peluquería y estética
  
  

Protección de la piel
da una piel más lisa, humectante natural, protege la piel contra la sequedad  
da a la piel brillante y sin defectos, da una piel más lisa, nutre con un suave, flexible y una piel brillante, rejuvenece la piel, proporciona la piel suave, saludable y brillante  

Cuidado del cabello
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, excelente acondicionador para el cabello, ayuda a una mejor retención de humedad, resultado en el pelo brillante  
mejor remedio para el seco y aproximado cabello, resultado en el pelo brillante, fortalece las raíces del pelo, ayuda a una mejor retención de humedad  

Nutricionales importancia y usos
  
  

Usos
-  
-  

Importancia nutricional
buena fuente de calcio, rica en probióticos  
buena fuente de vitamina B-12, buena fuente de calcio, buena fuente de proteínas, contiene una buena cantidad de vitaminas, buena fuente de riboflavina, rica en vitamina A, buena fuente de calorías, buena fuente de proteínas  

Alergia
  
  

Síntomas de la alergia
-  
-  

Qué es

Qué es
Creme Fraiche  
Port Salut es un queso de leche de vaca pasteurizada semi-blando de Pays de la Loire, Francia, con una cáscara de naranja característico y un sabor suave.  

Color
blanco  
-  

Sabor
agrio  
-  

Aroma
Fresco  
-  

Vegetariano
sí  
no  

Origen
Francia  
Francia  

Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100  
100  

Ingredientes
suero de mantequilla cultivado, crema de leche pasteurizada  
cloruro de calcio, cremor tártaro, leche en polvo, MM100 cultura, pasteurizada de vaca o de cabra leche, cuajo, sal, papel de la corteza lavada, agua  

Fermentación Agente
-  
-  

Cosas que necesitas
estopilla, jarra de vidrio, agitador de  
2 tazones, prensa de queso, estopilla, envase, licuadora, agitador de  

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5 minutos  
1 hora  

Hora de cocinar
2 días  
30  

Tiempo de envejecimiento
-  
-  

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F  
19
50,00 °F  
14

Estante La vida
3- 5 días  
12 semanas  

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