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Cómo confeccionar Mantequilla de anacardo y Queso ladrillo


Cómo confeccionar Queso ladrillo y Mantequilla de anacardo


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
2 tazas de nueces de anacardo, sal, agua   
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Brevibacterium linens   

Cosas que necesitas
cuenco, jarra de vidrio, licuadora, horno microondas, Cazo, espátula   
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
2- 3 horas   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
40   
25   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
99,00 °F   
5
50,00 °F   
14

Estante La vida
1 mes   
12 semanas   

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