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Cómo confeccionar Hielo Crema y Queso ladrillo


Cómo confeccionar Queso ladrillo y Hielo Crema


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
cereales, Chocolate, sabor, frutas, Leche, leche o grasa vegetal, Nuts, Azúcar, obleas   
solución de salmuera, Suero de la leche Cultura, cuajo líquido, Leche, sal   

Fermentación Agente
No Aplicable   
Brevibacterium linens   

Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
prensa de queso, estopilla, esterilla de drenaje, de peso pesado, cuchillo, envoltura de plástico   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
2- 3 horas   

Hora de cocinar
Desconocido   
25   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
7- 10 días   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
50,00 °F   
14

Estante La vida
2- 3 semanas   
12 semanas   

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