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Cómo confeccionar Creme anglaise y Mantequilla de yak


Cómo confeccionar Mantequilla de yak y Creme anglaise


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
la leche de yak   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No disponible   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
Tall wooden churn, Wooden Paddle   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
No disponible   

Hora de cocinar
15   
20   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
24 horas   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
no disponible   

Estante La vida
2 días   
como un año   

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