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Cómo confeccionar Creme anglaise y Mantequilla de maní


Cómo confeccionar Mantequilla de maní y Creme anglaise


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   
aceite de cacahuete, maníes tostados, sal, Azúcar, emusifiers   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
Cazo, agitador de   
2 tazones, Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
5- 10 minutos   
10 minutos   

Hora de cocinar
15   
5   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No Aplicable   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
39,20 °F   
19
68,00 °F   
11

Estante La vida
2 días   
Alrededor de 3 meses   

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