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Wie zu machen Creme Fraiche und Dulce de Leche


Wie zu machen Dulce de Leche und Creme Fraiche


Wie zu machen

Serviergröße
100   
100   

Zutaten
kultiviert Buttermilch, Pasteurisierte Sahne   
Backsoda, Milch, Zucker, Vanilleextrakt   

Gärmediums
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Benötigte Dinge
Cheesecloth, Einmachglas, Rührer   
2 Schüsseln, Topf, Rührer   

Zeitdauer
  
  

Vorbereitungszeit
5 Minuten   
2- 3 Stunden   

Kochzeit
2 Tage   
180   

Alterungszeit
Nicht Anwendbar   
Nicht Anwendbar   

Lagerung und Haltbarkeit
  
  

Kühltemperatur
39,20 °F   
19
39,20 °F   
19

Haltbarkeit
3- 5 Tage   
2- 3 Wochen   

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