ingrediente
Cream grele sau Cream Plain, Căpșune, Zahăr, Tot laptele
Clorura de calciu, Crema de tartar, Lapte praf, cultura MM100, vacă pasteurizat sau lapte de capră, Cheag, Sare, Cartea Rind S-a spălat, Apă
Lucruri pe care trebuie
recipient, Tigaie, Agitator
2 boluri, brânză de presă, tifon, recipient, Blender, Agitator