Ce este
lapte de cămilă este laptele extras din cămilă, care este sursa bogata de proteine cu potențial antimicrobian și activități de protecție.
Este o trigliceridă de grăsimi de unt (grăsime) derivate din acizi grași Astfel cum miristic, palmitic, și acizi oleic. Acizi grași saturați: acid palmitic: acid miristic 31%: Acid stearic 12%: 11%