Wat is
Yak melk is de melk afkomstig van yak. Het is zoet om te proeven en heeft een rijke vetgehalte.
Kaas, een zuivelproducten bestaande uit gecomprimeerde, gecoaguleerd en gerijpte gestremde melk die wordt afgescheiden van de wei.
Oorsprong
Tibet
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Europa, Midden-Oosten