Wat is
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
- Viili is een yoghurt-achtige mesofiele gefermenteerde melk die is ontstaan in de Scandinavische landen.
- Viili is een traditionele erfstuk yoghurt uit Finland.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
yoghurt als
Aroma
-
Melkachtig
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Amerikaans, Denemarken
Finland, Zweden