Wat is
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Filmjolk is een traditioneel gefermenteerd melkproduct uit Zweden, en een gemeenschappelijke zuivelproduct in de Scandinavische landen.
Kleur
-
Wit
Smaak
-
zuur
Aroma
-
zure geur
Vegetarisch
-
Ja
Oorsprong
Amerikaans, Denemarken
Scandinavie