Koffiemelk is een ingeblikte melkproduct met ongeveer 60% water verwijderd uit verse melk. Dit melkproduct langer houdbaar.
Gespannen yoghurt, Griekse yoghurt, yoghurt kaas, labneh, is yoghurt die is gespannen om de wei te verwijderen, wat resulteert in een betrekkelijk dikke consistentie, met behoud kenmerkende zure smaak yoghurt's.
Verenigde Staten van Amerika
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan, Midden-Oosten