Wat is Soft Serve en Amasi
Wat is
Zacht serveren is een type roomijs die zachter dan gewone ijs als gevolg van lucht tijdens het invriezen geïntroduceerd.
In eenvoudige termen, Amasi is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd.
Oorsprong
Amerikaans
Afrika