Wat is
Slagroom is crème die is opgeklopt door een mixer, garde of vork tot het licht en luchtig.
Dikmelk een voedselproduct, onderscheiden van bedorven melk, en is een algemene term voor melk die een zurige smaak is verkregen, hetzij door toevoeging van een zuur, zoals citroensap of azijn, en bacteriële fermentatie.