Wat is semifreddo en Brie
Wat is
Semifreddo is een klasse van semi-bevroren desserts, typisch ijs cakes, semi-bevroren vla, en bepaalde groenten taarten.
- Brie is een Franse zachte kaas, vernoemd naar de Franse regio Brie.
- Het is gemaakt vorm melk niet gepasteuriseerde koemelk en heeft een pittige smaak.
Smaak
-
fruit, mild, Nootachtig, pikant
Aroma
-
geprononceerd, Sterk
Oorsprong
Europa, Griekenland, Italië
Frankrijk