Wat is
Gomme is een traditionele Noorse gerecht gebruikt voor het diner of dessert, meestal als verspreid over sneetjes brood, lefse, en dergelijke.
- Skyr is een gekweekt zuivelproduct dat is dik en romig en pittig.
- Skyr is een verse magere melk kaas, spande zich in om een opgeklopte-vla consistentie.