Gomme is een traditionele Noorse gerecht gebruikt voor het diner of dessert, meestal als verspreid over sneetjes brood, lefse, en dergelijke.
Geitenmelk is eigenlijk een van de meest geconsumeerde melkdranken in de rest van de wereld en met goede reden - het smaakt geweldig en het is boordevol voedingsstoffen.