Wat is Dulce de Leche en Colby Kaas
Wat is
Dulce de leche is een gebak bereid door langzaam verwarmen gezoete melk naar een stof die de smaak ontleent aan de Maillard reactie veranderen smaak en kleur te creëren.
Colby kaas is een halfharde Amerikaanse kaas gemaakt van koemelk
Oorsprong
Argentinië
Winconsin, Verenigde Staten