Wat is dadiah en Slagroom
Wat is
Dadiah wordt gefermenteerd melkproduct gemaakt van de melk van waterbuffels. De melk van buffels wordt gefermenteerd in bamboe containers of buizen.
Slagroom is crème die is opgeklopt door een mixer, garde of vork tot het licht en luchtig.
Oorsprong
Indonesië
Europa