Wat is Creme fraiche en wrongel
Wat is
Creme fraiche
Kwark is een op basis van melk dessert, gemaakt met gezoete melk en stremsel, de verteringsenzymen die melk stremt. Het is misschien het best omschreven worden als een vla of een zeer zachte, gezoet kaas.
Oorsprong
Frankrijk
Amerikaans, Denemarken