Wat is Camembert en Buffalo Curd
Wat is
Camembert is een Franse zachte kaas, gemaakt van melk niet gepasteuriseerde koemelk met smakeloos, hard en kruimelig textuur. Oude kaas heeft een rijke boterachtige smaak.
- Buffalo wrongel is een traditionele vorm van yoghurt bereid uit buffelmelk
-
Oorsprong
Frankrijk
Indië