Wat is Cacaoboter en Yoghurt
Wat is
Cacaoboter is het vet gewonnen uit cacao bonen.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Oorsprong
Europa
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan