Wat is
Aardbeien ijs is een half bevroren dessert dat bestaat uit melk met toegevoegde aardbei, essentie, smaak, of het fruit zelf.
Yoghurt, in eenvoudige bewoordingen, is de bacteriële fermentatie van de melk die vaak wordt verzoet of gearomatiseerd. Lactobacillus en Streptococcus zijn de essentiële bacteriën voor dikke textuur en consistentie van de yoghurt's.
Oorsprong
Azië, China, Europa, Midden-Oosten, Noord Amerika
Centraal-Aziatische landen als Kazachstan, Kirgizië, Tadzjikistan