ingrediënten
leb, Zeezout, schapenmelk
basterdsuiker, Creme fraiche, Vloeibare stikstof, mastiek kralen, Melk, Oranjebloesem water, Sahlab poeder
vergisting Agent
Pencillium roqueforti
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
Kom, Mortier, Stamper, steelpan
Voorbereidingstijd
3- 4 uur
30- 40 minuten
aging Tijd
3 weken
Niet beschikbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3-4 weken
Niet beschikbaar