ingrediënten
Calciumchloride, Room van tandsteen, Melkpoeder, MM100 cultuur, Gepasteuriseerde koe of geitenmelk, leb, Zout, Gewassen Rind Paper, Water
leb, Zeezout, schapenmelk
vergisting Agent
Not Applicable
Pencillium roqueforti
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, Cheese Press, kaasdoek, houder, blender, roerder
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, gietvorm, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
1 uur
3- 4 uur
aging Tijd
Niet beschikbaar
3 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
1- 2 Weken
3-4 weken