Hoe te Maken Koeienmelk En Colby Kaas
ingrediënten
Niet toepasbaar
annatto kleuring, Calciumchloride, kaas Zout, Volle melk, vloeibaar stremsel, Mesofiele starter cultuur, chloorvrij Water
vergisting Agent
Not Applicable
Lactococcus lactis subsp cremoris
Dingen die je nodig hebt
Niet toepasbaar
Cheese Press, kaasdoek, Mes, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers, roerder
Voorbereidingstijd
Niet toepasbaar
10- 12 uur
Kooktijd
Niet toepasbaar
90
aging Tijd
Niet toepasbaar
4- 8 weken
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
3 dagen
3-4 weken