ingrediënten
ondiepe pan, Houten roerder en houten lepel
pekeloplossing, karnemelk Cultuur, vloeibaar stremsel, Melk, Zout
vergisting Agent
Not Applicable
Brevibacterium linens
Dingen die je nodig hebt
2 Bowls, steelpan, roerder
Cheese Press, kaasdoek, aftappen mat, zwaargewicht, Mes, Plasticfolie
Voorbereidingstijd
15- 20 minuten
2- 3 uur
aging Tijd
3 maanden
7- 10 dagen
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
2- 3 weken
1- 2 Weken