serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
Cheshire zout, Gepasteuriseerde melk van de koe, starter cultuur, vegetarische Rennet
  
Calciumchloride, kaas Zout, Koud water, Koeienmelk, Mesofiele starter cultuur, leb
  
vergisting Agent
Not Available
  
Lactococcus Lactis, Leuconostoc mesenteroides
  
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, kaasdoek, houder, zwaargewicht, Mes, pollepel, roerder
  
Cheese Press, kaasdoek, houder, Mes, aftappen mat, zwaargewicht, blender, gietvorm, Plasticfolie, pers
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
2- 3 uur
  
24 uur
  
Kooktijd
60
  
120
  
aging Tijd
4- 8 weken
  
12 maanden
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Rond 3 maanden
  
Rond 3 maanden