Hoe te Maken Brie En Melkpoeder
ingrediënten
MM100 cultuur, leb, melk niet gepasteuriseerde koemelk
gepasteuriseerde melk
vergisting Agent
Mold Penicillium camemberti, Mold Penicillium candidum
Not Applicable
Dingen die je nodig hebt
Cheese Press, zwaargewicht, Mes, Schimmel met pollepel, Plasticfolie
Niet toepasbaar
Voorbereidingstijd
18 uur en 3-4 weken veroudering
Niet beschikbaar
Kooktijd
25
Niet beschikbaar
aging Tijd
7- 10 dagen
Niet toepasbaar
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
5- 7 dagen
2 jaar