serving Size
100
  
100
  
ingrediënten
basterdsuiker, Creme fraiche, Vloeibare stikstof, mastiek kralen, Melk, Oranjebloesem water, Sahlab poeder
  
Enkele druppels citroensap, Melk, Zout, Azijn
  
vergisting Agent
Not Applicable
  
Not Applicable
  
Dingen die je nodig hebt
Kom, Mortier, Stamper, steelpan
  
Kom, kaasdoek, zwaargewicht, Maatbeker, Mousseline, Pan, Bord, vergiet
  
Tijds duur
  
  
Voorbereidingstijd
30- 40 minuten
  
30- 40 minuten
  
Kooktijd
20
  
15
  
aging Tijd
Niet beschikbaar
  
Niet toepasbaar
  
Opslag en houdbaarheid
  
  
Refrigeration Temperature
Houdbaarheid
Niet beschikbaar
  
5- 7 dagen