Carane nggawe Matzoon lan Kumis
Úa
susu 1/2 liter, ragi
susu kuda betina, susu, Whey saka wedhus, wedhus utawa susu sapi
fermentasi Agent
Not Applicable
Not Applicable
Iku sampeyan kudu
kaca karo tutup, Bowl, microwave, sauce pan, stirrer
wadhah
Wektu Preparation
3- 4 jam
3 kanggo 5 days
Wektu Cooking
15
sawetara jam
tuwa wektu
ora Sumadhiya
ora Sumadhiya
Panyimpenan lan Beting Life