Cara membuat Amasi dan Keju yang diawetkan
Bagaimana membuat
melayani Ukuran
100
100
Bahan
Sedikit yang sama dari batch sebelumnya, susu
Keju, Krim dari Tartar, agar-agar, Bubuk susu, Garam
fermentasi Agen
Lactococcus lactis subsp cremoris, Lactococcus lactis subsp lactis
Not Applicable
Hal-hal yang perlu
Wadah
2 Bowls, keju Tekan, Kain katun tipis, Wadah, Pisau, berat berat, pencampur, Cetakan, bungkus plastik, tekan, pengaduk
waktu Durasi
Waktu persiapan
10- 12 jam
2- 3 jam
Waktunya memasak
Tak dapat diterapkan
25
penuaan waktu
Tidak tersedia
Tidak tersedia
Penyimpanan dan Shelf Hidup
pendinginan Suhu
100,00 ° F
4
39,20 ° F
19
Shelf hidup
2- 3 minggu
3-4 minggu
