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Comment faire du soft Serve et Gelato


Comment faire du Gelato et soft Serve


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Sec Poudre de lait, crème épaisse ou de la crème ordinaire, Sel, Sucre, Extrait de vanille, Le lait entier   
½ tasse de sucre, 2½ tasses de lait entier, 2 verres d'eau, 2 cuillère à café de vanille Extrait, 5-6 oeufs, Inconnu, Inconnu, Purée de fraises ou de sirop de chocolat   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Indisponible   
2 Bols, Mixeur, Poêle à frire, Shallow pan, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
15- 20 minutes   
3- 4 heures   

Temps de Cuisson
Inconnu   
30   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
37,40 F   
20
98,00 F   
6

Étagère La vie
5- 7 jours   
2- 3 Mois   

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