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Comment faire du Gelato et Cheshire Fromage


Comment faire du Cheshire Fromage et Gelato


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
½ tasse de sucre, 2½ tasses de lait entier, 2 verres d'eau, 2 cuillère à café de vanille Extrait, 5-6 oeufs, Inconnu, Inconnu, Purée de fraises ou de sirop de chocolat   
Sel Cheshire, Le lait de vache pasteurisé, Levain, Présure végétarienne   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
Indisponible   

Choses dont tu as besoin
2 Bols, Mixeur, Poêle à frire, Shallow pan, Agitateur   
Fromage presse, Étamine, Récipient, poids lourd, Couteau, Louche, Agitateur   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
3- 4 heures   
2- 3 heures   

Temps de Cuisson
30   
60   

Vieillissement Temps
Indisponible   
4- 8 semaines   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
98,00 F   
6
39,20 F   
19

Étagère La vie
2- 3 Mois   
Autour de 3 mois   

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