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Comment faire du Booza et Tendu Yogurt


Comment faire du Tendu Yogurt et Booza


Comment Faire

Portion
100   
100   

Ingrédients
Caster sucre, Crème fraiche, L'azote liquide, Perles mastic, Lait, Orange eau de fleur, Poudre Sahlab   
Lait pasteurisé, Yaourt, Yaourt Culture   

Fermentation Agent
N'est pas Applicable   
N'est pas Applicable   

Choses dont tu as besoin
Bol, Mortier, Pilon, Poêle à frire   
2 Bols, Étamine, Récipient, Les cultures vivantes, Agitateur, Passoire   

Temps Durée
  
  

Temps de Préparation
30- 40 minutes   
24-36 heures   

Temps de Cuisson
20   
Inconnu   

Vieillissement Temps
Indisponible   
Indisponible   

Stockage et Durée de conservation
  
  

Réfrigération Température
39,20 F   
19
39,20 F   
19

Étagère La vie
Indisponible   
12 semaines   

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