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Cómo confeccionar Yogurt congelado y Creme anglaise


Cómo confeccionar Creme anglaise y Yogurt congelado


Cómo confeccionar

Servicio tamaño
100   
100   

Ingredientes
grasa de la leche, la leche sólida, Sweetner, cultivo de yogur   
Leche, Azúcar, extracto de vainilla, yema de huevo   

Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   

Cosas que necesitas
cuenco, licuadora, fabricante de helados, taza de medir, agitador de   
Cazo, agitador de   

tiempo duración
  
  

Tiempo de preparación
30- 40 minutos   
5- 10 minutos   

Hora de cocinar
90   
15   

Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   

Almacenamiento y Estante La vida
  
  

Temperatura de refrigeración
-20,00 °F   
24
39,20 °F   
19

Estante La vida
1 mes   
2 días   

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