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Cómo confeccionar La leche de hielo y Booza

La leche de hielo
Booza
Cómo confeccionar Booza y La leche de hielo


Cómo confeccionar
Servicio tamaño
100   
100   
Ingredientes
Huevos, Leche, Azúcar, crema batida   
Caster sugar, crema fresca, nitrógeno líquido, Mastic beads, Leche, agua de flor de naranja, polvo sahlab   
Fermentación Agente
No Aplicable   
No Aplicable   
Cosas que necesitas
2 tazones, Cazo, agitador de   
cuenco, mortero, majadero, Cazo   
tiempo duración
  
  
Tiempo de preparación
15- 20 minutos   
30- 40 minutos   
Hora de cocinar
Desconocido   
20   
Tiempo de envejecimiento
No disponible   
No disponible   
Almacenamiento y Estante La vida
  
  
Temperatura de refrigeración
383,00 °F   
1
39,20 °F   
19
Estante La vida
2- 3 semanas   
No disponible   
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