Spaghettieis este un fel de mâncare german Ice Cream făcut să arate ca o farfurie de spaghete. În vas, Vanilla Ice Cream este extrudată printr-o presă Spätzle modificat sau Ricer de cartofi, conferindu-i aspectul de Spaghetti.
Smântâna închegată (uneori numită smântână opărită, clouted, Devonshire sau Cornish) este o cremă groasă obținută prin încălzirea indirectă a laptelui integral de vacă folosind abur sau o baie de apă, apoi lăsându-l în tigăi puțin adânci să se răcească lent. În acest timp, conținutul de smântână se ridică la suprafață și formează „cheaguri” sau „coaguri”.